El chef **Mauricio Tereszko** adelantó los alcances del evento gastronómico y cultural Fiesta del Pan y la Semita Casera, programado para el próximo 5 de julio en la provincia de San Juan. Según lo informado por el profesional, la propuesta articulará instancias de elaboración artesanal y degustación de productos de panadería tradicional, con participación abierta a vecinos y visitantes.
La semita casera integra el patrimonio gastronómico de la provincia. Se trata de un pan dulce de elaboración artesanal cuya receta se transmite generacionalmente en los hogares sanjuaninos y que constituye una expresión identitaria de la cultura popular local. La celebración del 5 de julio apunta a preservar y difundir ese saber artesanal a través de una experiencia comunitaria de carácter gastronómico y cultural.
La información completa sobre el lugar, los horarios y la programación del evento será comunicada por los organizadores en los próximos días.
